Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Зразы по-литовски

Зразы по-литовски
  • 8 порций
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: литовская кухня

Ингредиенты:

  • Филе говяжье - 1 кг
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Хлеб белый - 4 куска
  • Шампиньоны - 50 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Бульон грибной - 2 стакана
  • Масло сливочное - 100 г
  • Орех мускатный - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Говядину порезать тонкими ломтиками по числу зраз, отбить, приправить и оставить на полчаса.
  • Лук измельчить и поджарить до золотистого цвета, смешать с раскрошенным хлебом, грибами, яйцом и мускатным орехом, приправить, перемешать.
  • На каждый кусок мяса положить начинку, свернуть в трубочку, обвязать нитками, обсыпать мукой.
  • В кастрюле растопить масло, поместить туда зразы и тушить на слабом огне. Когда мясо обжарится, влить бульон и продолжать тушить до готовности.
  • Зразы по-литовски - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты