Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Жемайчай

Жемайчай
  • 4 порции
  • Время приготовления - 1 час.
  • Основной ингредиент: мясо, овощи
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: литовская кухня
  • Праздники и поводы: осень

Ингредиенты:

  • Фарш - 300 г
  • Картофель - 3 штуки
  • Лук - 3 штуки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Крупа манная - 4 столовые ложки
  • Майонез - 2 столовые ложки
  • Яйцо - 2 штуки
  • Лавровый лист - 4 штуки
  • Мука пшеничная - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Приготовление:

  • Приготовить картофельный фарш. Для этого отварить картофель в мундире. Натереть его на терке. Смешать с 1 яйцом, 2 столовыми ложками манной крупы, 1 столовой ложкой майонеза, мелко порезанным луком, натертым чесноком. Посолить, поперчить. Вымесить фарш.
  • Приготовить мясной фарш. Для этого мясо перекрутить через мясорубку. Смешать с 1 яйцом, 2 столовыми ложками манной крупы, 1 столовой ложкой майонеза, мелко порезанным луком, натертым чесноком. Посолить, поперчить. Добавить измельченные листья лаврушки. Вымесить фарш.
  • Сформировать картофельную котлету и внутрь положить мясной фарш (то есть мясной фарш облепить картофельным и запанировать в муке). Жарить на большом огне 2 минуты с одной стороны, перевернуть и жарить минут 20 на слабом огне.
  • Жемайчай - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты