Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Домашний сыр по-литовски

Домашний сыр по-литовски
  • 8 порций
  • Время приготовления - 5 час.
  • Основной ингредиент: молочные продукты
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: литовская кухня

Ингредиенты:

  • Творог - 1 кг
  • Яйцо - 2 штуки
  • Масло сливочное - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Тмин - по вкусу
  • Зелень - 50 г
  • Молоко - 2 л
  • Приготовление:

  • Творог растереть и соединить с кипящим молоком. Варить на медленном огне, пока молоко не загустеет, а творог не начнет тянуться.
  • Полученную массу вылить в сито и дать стечь лишней воде.
  • В глубокой сковороде распустить сливочное масло, выложить туда творожную массу и подогревать, постоянно помешивая, в течение 8 -10 минут.
  • Взбить яйца с тмином и солью. Добавить к сырной массе, когда она станет тягучей.
  • В готовый, но еще горячий сыр добавить рубленую зелень.
  • Выложить сыр в глубокую посуду и охладить.
  • Домашний сыр по-литовски - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты