Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Холодный борщ (Saltibarsciai)

Холодный борщ (Saltibarsciai)
  • 4 порции
  • Время приготовления - 20 мин.
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: супы
  • Кухня: литовская кухня

Ингредиенты:

  • Свекла маринованная - 100 г
  • Вода - 250 мл
  • Кефир - 500 г
  • Огурцы свежие - 80 г
  • Лук зеленый - 10 г
  • Укроп - 5 г
  • Сметана - 40 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Картофель молодой - 8 штук
  • Соль - 40 г
  • Приготовление:

  • Нарезать свеклу соломкой.
  • Налить кефир в кастрюлю или миску большого объема.
  • Добавить в кефир свеклу и тщательно все перемешать.
  • Добавить воду.
  • Мелко нарезать огурцы, лук, укроп.
  • Добавить огурцы и зелень в кастрюлю и перемешать.
  • Подавать с отварным картофелем, сметаной и нарезанным ломтиками вареным яйцом
  • Холодный борщ (Saltibarsciai) - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты