Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Сердце тушеное

Сердце тушеное
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: латвийская кухня
  • Праздники и поводы: день святого валентина

Ингредиенты:

  • Сердце говяжье - 600 г
  • Шпик - 80 г
  • Жир - 60 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Петрушка - 1 пучок
  • Морковь - 1 штука
  • Пюре томатное - 2 столовые ложки
  • Мука пшеничная - 1 столовая ложка
  • Сметана - 1/2 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Сердце нарезать толстыми ломтями, нашинковать их копченым салом и обжарить на сковороде с разогретым маслом.
  • Затем переложить их в сотейник, залить соком, образовавшимся при жарке.
  • Добавить нарезанный лук, петрушку, морковь, томат-пюре, несколько ложек воды и тушить до готовности.
  • В конце заправить обжаренной пшеничной мукой и сметаной. Дать закипеть.
  • Сердце тушеное - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!


    Вы читали: Сердце тушеное


    Мы подобрали еще несколько интересных рецептов для вас:

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты