Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Рулеты из говядины с шпиком

Рулеты из говядины с шпиком
  • 3 порции
  • Время приготовления - 1 час. 10 мин.
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: латвийская кухня

Ингредиенты:

  • Эскалоп - 6 штук
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Сало свиное - 200 г
  • Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
  • Вода - 1/2 л
  • Соль - по вкусу
  • Сметана - 1/2 стакана
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Отбить эскалоп, посолить поперчить. Нарезать соломкой лук и сало. Положить на эскалоп часть лука и сала, закрутить в рулет и обвязать ниткой или закрепить шпажкой.
  • Обжарить рулеты с каждой стороны на сковородке с добавлением подсолнечного масла.
  • Обжаренные рулеты переложить в кастрюлю, залить водой, добавить сметаны, посолить, поперчить.
  • Тушить 30-40 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист. Перед подачей удалить нитки и шпажки.
  • Рулеты из говядины с шпиком - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!


    Вы читали: Рулеты из говядины с шпиком


    Мы подобрали еще несколько интересных рецептов для вас:

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты