Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Коктейль «Кайпиринья»
  • 1 порция
  • Время приготовления - 5 мин.
  • Основной ингредиент: алкоголь
  • Категория блюда: напитки
  • Кухня: латиноамериканская кухня

Ингредиенты:

  • Ром - 3 столовые ложки
  • Сахар - 2 чайные ложки
  • Лайм - 1 штука
  • Лед - по вкусу
  • Приготовление:

  • Порежьте лайм на некрупные части. Положите лайм и сахар в стакан и разотрите пестиком, чтоб сок лайма пропитал сахар.
  • Добавьте ром и дробленый лед, перемешайте и подавайте.


  • Читать далее: Коктейль «Кайпиринья»
    Свиные фрикадельки с перцем чипотле
    • 8 порций
    • Время приготовления - 40 мин.
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: закуски
    • Кухня: латиноамериканская кухня
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Фарш свиной - 400 г
  • Молоко - 1/3 стакана
  • Сухари толченые - 1/4 стакана
  • Бекон - 100 г
  • Лук репчатый - 1,5 головки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Перец чипотле - 1 столовая ложка
  • Тмин молотый - 1 чайная ложка
  • Орегано - 3/4 чайные ложки
  • Яйцо - 1 штука
  • Петрушка рубленая - 1/4 стакана
  • Лайм - 2 штуки
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Смешайте в большой миске молоко и сухари.
  • Поджарьте до хрустящей корочки 6 ломтиков бекона и выложите их на бумажное полотенце.
  • Слейте из сковороды почти весь жир и пассеруйте в ней мелко нарезанный лук, чеснок, перец чипотле, орегано и тмин примерно 3 минуты.


  • Читать далее: Свиные фрикадельки с перцем чипотле
    Куриные грудки с хлебно-сырным соусом чили
    • 8 порций
    • Время приготовления - 1 час. 15 мин.
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: латиноамериканская кухня
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Молоко - 1 стакан
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Масло растительное - 3,5 столовые ложки
  • Куркума - 1/2 чайные ложки
  • Чили-паста - 3 столовые ложки
  • Бульон куриный - 2 стакана
  • Сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
  • Хлеб белый черствый - 4 куска
  • Орехи грецкие - 1/2 штуки
  • Грудка куриная - 4 штуки
  • Яйцо перепелиное - 8 штук
  • Соль - 1,5 чайные ложки
  • Перец черный молотый - 1/2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Сварите перепелиные яйца вкрутую, обдайте холодной водой и очистите от скорлупы.
  • Замочите в молоке 4 ломтика черствого белого хлеба для сэндвичей.


  • Читать далее: Куриные грудки с хлебно-сырным соусом чили
    Цыленок с перцем чипотле, корицей и сахаром
    • 5 порций
    • Время приготовления - 1 час. 45 мин.
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: латиноамериканская кухня
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Масло оливковое - 1/2 стакана
  • Чеснок - 8 зубчиков
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Кетчуп - 1 стакан
  • Горчица дижонская - 2 столовые ложки
  • Сахар коричневый мягкий - 3 столовые ложки
  • Перец чипотле - 1/4 стакана
  • Соус вустерширский - 1 столовая ложка
  • Уксус яблочный - 2 столовые ложки
  • Корица молотая - 1 чайная ложка
  • Цыпленок - 2 штуки
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый - 1/2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Разделить цыплячьи тушки на 8 частей (всего 16 кусков).
  • Нагреть в большой сковороде масло и пассеровать в ней мелко нарезанный чеснок.


  • Читать далее: Цыленок с перцем чипотле, корицей и сахаром
    • Календарь
    «    Май 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты