Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Жареные яблоки с кремом Шантильи

Жареные яблоки с кремом Шантильи
  • 6 порций
  • Время приготовления - 20 мин.
  • Основной ингредиент: фрукты
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: латиноамериканская кухня

Ингредиенты:

  • Яблоки зеленые - 2 штуки
  • Лимоны - 1 штука
  • Корица молотая - 5 г
  • Мороженое ванильное - 300 г
  • Сливки 35%-ные - 250 г
  • Сахар ванильный - 10 г
  • Пудра сахарная - 10 г
  • Масло сливочное - 30 г
  • Масло растительное - 10 г
  • Листья мяты - 10 г
  • Приготовление:

  • Из лимона выжать сок.
  • Яблоки очистить от кожицы, вырезать середину и порезать кружочками.
  • Сбрызнуть яблоки лимонным соком.
  • На сковородке растопить сливочное масло, добавить растительное и обжарить яблоки с двух сторон. Выложить на салфетку и дать стечь маслу.
  • Приготовить крем: Охлажденные сливки взбить до образования пышной массы. Не прекращая взбивания, добавить ванильный сахар и сахарную пудру. Наполнить кремом кулинарный шприц с фигурной насадкой.
  • На тарелку положить кружочек яблока, посыпать корицей, сверху положить шарик мороженого. Украсить листиком мяты. Рядом выдавить крем в виде розеток.
  • Жареные яблоки с кремом Шантильи - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты