Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Кукуруза в маринаде по-кубински

Кукуруза в маринаде по-кубински
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: кубинская кухня
  • Диетические предпочтения: вегетарианская еда

Ингредиенты:

  • Зерна кукурузы свежие - 150 г
  • Капуста белокочанная - 50 г
  • Перец болгарский зеленый - 20 штук
  • Перец болгарский красный - 20 г
  • Уксус - 1 стакан
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Сахар - 3 чайные ложки
  • Горчица сухая - 2 г
  • Соль - 3 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Семена сельдерея - по вкусу
  • Приготовление:

  • Кукурузу залить кипятком и оставить на 2–3 минуты, затем охладить водой и отделить зерна от початков. Остальные овощи мелко нашинковать.
  • Приготовить маринад. В эмалированную посуду вылить уксус, добавить специи и приправы (сахар, соль, перец, горчицу, семена сельдерея) и довести до кипения. Добавить в горячий маринад овощи, кукурузу и варить на слабом огне около 20 минут, непрерывно помешивая, так, чтобы овощи не разварились.
  • Готовый маринад разложить в стерилизованные банки и закатать.
  • Кукуруза в маринаде по-кубински - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты