Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Суп из баранины с томатом и лапшой по-киргизски

Суп из баранины с томатом и лапшой по-киргизски
  • 4 порции
  • Время приготовления - 4 час.
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: супы
  • Кухня: киргизская кухня

Ингредиенты:

  • Баранина - 500 г
  • Томатная паста - 6 столовых ложек
  • Редька - 1 штука
  • Джусай - 1 пучок
  • Специи - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сало курдючное - 30 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Зелень - 1 пучок
  • Приготовление:

  • Баранину и курдючное сало нарезать брусочками и тушить с томатной пастой, солью и перцем до полуготовности.
  • Лук, редьку и джусай нарезать соломкой и пассировать. Соединить овощи с мясом. Затем добавить бульон и довести до кипения.
  • В кипящий суп опустить лапшу. Для ее приготовления замесить тесто из муки, яйца и воды с солью и специями. Нарезать тесто соломкой. Варить 5 минут.
  • Измельчить чеснок и добавить в суп.
  • Готовый суп посыпать рубленой зеленью.
  • Суп из баранины с томатом и лапшой по-киргизски - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!


    Вы читали: Суп из баранины с томатом и лапшой по-киргизски


    Мы подобрали еще несколько интересных рецептов для вас:

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты