Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Курица с рисом и овощами по-креольски

Курица с рисом и овощами по-креольски
  • 4 порции
  • Время приготовления - 40 мин.
  • Основной ингредиент: овощи, гады, птица, крупы
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: карибская кухня

Ингредиенты:

  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сельдерей - 100 г
  • Перец сладкий - 2 штуки
  • Курица - 500 г
  • Масло растительное - 2 столовые ложки
  • Креветки тигровые - 16 штук
  • Петрушка - 1 пучок
  • Рис - 350 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Бульон куриный - 400 мл
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Сок лимонный - 4 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Лук и чеснок порубить. Сельдерей и зеленый перец нарезать кубиками, а красный перец – соломкой.
  • Филе грудки нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Достать мясо, а на оставшемся масле обжарить овощи. Добавить рис и тушить 5 минут.
  • Влить томатный сок и бульон. Положить мясо и лавровый лист. Тушить под крышкой 20 минут. Посолить, поперчить.
  • Очистить креветки, сбрызнуть лимонным соком и добавить в тушеную массу. Тушить 8 минут.
  • Порубить петрушку и посыпать готовое блюдо.
  • Курица с рисом и овощами по-креольски - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!


    Вы читали: Курица с рисом и овощами по-креольски


    Мы подобрали еще несколько интересных рецептов для вас:

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты