Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Салат из пенне, вяленых томатов и артишоков

Салат из пенне, вяленых томатов и артишоков


  • 4 порции



  • Категория блюда:
    салаты

  • Кухня:
    итальянская кухня

  • Диетические предпочтения:
    постная еда

  • Праздники и поводы:
    пасха


Ингредиенты:


  • Паста пенне - 210 г


  • Масло оливковое extra virgin - 4 столовые ложки


  • Уксус бальзамический - 1 столовая ложка


  • Чеснок - 1 зубчик


  • Соль - 1/2 чайные ложки


  • Перец черный свежемолотый - 1/4 чайные ложки


  • Сердцевины артишоков консервированные - 1 стакан


  • Перец консервированный - 1/2 стакана


  • Помидоры вяленые - 1/2 стакана


  • Маслины без косточек - 25 штук


  • Сыр моцарелла - 1/2 стакана


  • Петрушка рубленая - 2 столовые ложки

  • Приготовление:


  • В кипящей подсоленной воде сварите пасту до готовности.


  • Тем временем, в небольшой банке смешайте оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Закройте крышкой и хорошо потрясите.


  • Слейте пасту и промойте под холодной водой. Переложите в большую миску и добавьте артишоки, нарезанные полосками консервированные перцы, нарезанные томаты, маслины, нарезанную кубиками моцареллу и петрушку. Полейте заправкой и хорошо перемешайте.
  • Салат из пенне, вяленых томатов и артишоков - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты