Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Персиковое сливочное мороженое (Gelato)

Персиковое сливочное мороженое (Gelato)

  • Основной ингредиент:
    фрукты

  • Категория блюда:
    выпечка и десерты

  • Кухня:
    итальянская кухня

  • Праздники и поводы:
    лето

  • Способ приготовления:
    морозилка


Ингредиенты:


  • Персики - 500 г


  • Вода - 1/2 стакана


  • Сахар - 1/2 стакана


  • Сливки 40%-ные - 1 стакан


  • Сок лимонный - 1 столовая ложка

  • Приготовление:


  • Разрежьте персики пополам и удалите косточки. Порежьте на небольшие кусочки, переложите в кастрюлю и добавьте воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и варите примерно 10 минут до мягкости, помешивая. Охладите.


  • Переложите персики в блендер и измельчите до состояния пюре. Процедите через сито, отжав весь сок и мякоть.


  • Добавьте сливки и лимонный сок и охладите в холодильнике примерно 1 час.


  • Заморозьте в мороженице или перелейте в контейнер и поставьте в морозилку до застывания, перемешивая несколько раз.
  • Персиковое сливочное мороженое (Gelato) - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты