Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Летнее овощное рагу по-итальянски

Летнее овощное рагу по-итальянски


  • 6 порций



  • Основной ингредиент:
    овощи

  • Категория блюда:
    закуски

  • Кухня:
    итальянская кухня

  • Праздники и поводы:
    лето


Ингредиенты:


  • Цукини - 500 г


  • Тыква сквош - 500 г


  • Помидоры черри - 2 стакана


  • Масло оливковое extra virgin - 3 столовые ложки


  • Чеснок - 2 зубчика


  • Орегано листья свежие - 2 столовые ложки


  • Листья базилика - 2 столовые ложки


  • Петрушка рубленая - 2 столовые ложки


  • Перец чили - 1/2 штуки


  • Соль морская - по вкусу


  • Перец черный свежемолотый - по вкусу

  • Приготовление:


  • Нарежьте кабачки и тыквы тонкими кружками. Черри разрежьте пополам.


  • Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и добавьте нарезанную тыкву и цукини. Готовьте, аккуратно помешивая, до мягкости.


  • Затем добавьте измельченный чеснок, черри и нарезанные травы. Перемешайте и готовьте, пока помидоры не станут мягкими. Посолите и поперчите и подавайте теплым или комнатной температуры.
  • Летнее овощное рагу по-итальянски - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты