Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Итальянский рождественский пирог с кедровыми орешками

Итальянский рождественский пирог с кедровыми орешками
  • Основной ингредиент: шоколад
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: итальянская кухня
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Масло оливковое extra virgin - по вкусу
  • Амаретти - 50 г
  • Фундук - 300 г
  • Шоколад темный - 250 г
  • Сахар мусковадо - 200 г
  • Бренди - 4 столовые ложки
  • Апельсины - 1 штука
  • Орехи кедровые - 100 г
  • Яйцо крупное - 6 штук
  • Мука с разрыхлителем - 50 г
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте оливковым маслом круглую разъемную форму (24 см).
  • Измельчите амаретти и посыпьте дно и бортики формы ровным слоем. Лишние крошки стряхните в большую миску.
  • В комбайне смешайте фундук и разломанный шоколад. Измельчите до состояния крошки, не превращая в пасту.
  • Переложите в миску с крошками и добавьте сахар, бренди, натертую на терке цедру апельсина, выжатый сок из апельсина и кедровые орешки. Добавьте яичные желтки и хорошо перемешайте. Добавьте муку и снова перемешайте.
  • Взбейте белки со щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно вмешайте в тесто. Выложите в приготовленную форму и запекайте примерно 1 час до готовности, проверяя зубочисткой.
  • Аккуратно извлеките из формы и дайте остыть. Подавайте теплым или комнатной температуры.
  • Итальянский рождественский пирог с кедровыми орешками - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты