Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Закуска из бобов фава с панчеттой в белом вине

Закуска из бобов фава с панчеттой в белом вине
  • 6 порций
  • Основной ингредиент: бобы
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: итальянская кухня
  • Праздники и поводы: лето

Ингредиенты:

  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Панчетта - 120 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Вино белое сухое - 1/2 стакана
  • Бобы фава очищенные - 680 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанную ветчину и мелко нарезанный лук до золотистого цвета, примерно 10 минут.
  • Добавьте измельченный чеснок и готовьте 1-2 минуты до появления характерного запаха.
  • Добавьте вино, бобы и перец. Готовьте, не закрывая, примерно 5 минут, пока вся жидкость не выпарится. Посолите.
  • Закуска из бобов фава с панчеттой в белом вине - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты