Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Брускеты с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром

Брускеты с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром
  • 4 порции
  • Время приготовления - 20 мин. Требует предварительной заготовки
  • Основной ингредиент: сыр
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: итальянская кухня

Ингредиенты:

  • Багет французский - 1 штука
  • Перец красный свежий - 1 штука
  • Перец желтый свежий - 1 штука
  • Сыр козий - 200 г
  • Масло оливковое - 150 мл
  • Листья базилика - по вкусу
  • Орехи кедровые - 20 г
  • Сыр пармезан - 20 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль морская - по вкусу
  • Приготовление:

  • Нарезать хлеб ломтями и обжарить на оливковом масле.
  • Перцы очистить от сердцевины, порезать дольками, выложить на противень, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и запекать в духовом шкафу Hotpoint-Ariston при температуре 200 градусов в течение 10 минут.
  • Для соуса в ступке истолочь листья базилика с солью, добавить орехи, чеснок, пармезан, еще раз все размять, влить оливковое масло и перемешать.
  • На хлеб намазать песто, выложить запеченный перец, козий сыр и маленькие листики базилика.
  • Брускеты с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты