Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Тальятелле с цукини и пармезаном

Тальятелле с цукини и пармезаном
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: паста и пицца
  • Кухня: итальянская кухня
  • Праздники и поводы: лето

Ингредиенты:

  • Тальятелле - 300 г
  • Цукини - 3 штуки
  • Масло сливочное - 10 г
  • Тимьян свежий - 1 чайная ложка
  • Перец чили хлопьями - 1/4 чайные ложки
  • Лимоны - 1/2 штуки
  • Крем-фреш - 3 столовые ложки
  • Сыр пармезан тертый - 30 г
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Соль крупная - по вкусу
  • Приготовление:

  • Сварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.
  • Тем временем, порежьте кабачки на тонкие длинные полоски.
  • Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте кабачки, измельченный тимьян и чили и жарьте до мягкости кабачков. Немного поперчите и добавьте цедру и сок половины лимона. Готовьте еще некоторое время, пока основная жидкость не выпарится.
  • Снимите с огня и добавьте крем фреш и примерно три четверти тертого сыра.
  • Слейте пасту, оставив немного воды, и перемешайте с кабачками. Посыпьте сыром и подавайте.
  • Тальятелле с цукини и пармезаном - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты