Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Сладкая пицца с красной смородиной

Сладкая пицца с красной смородиной
  • 8 порций
  • Время приготовления - 2 час.
  • Основной ингредиент: ягоды
  • Категория блюда: паста и пицца
  • Кухня: итальянская кухня
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Дрожжи сухие - 1 чайная ложка
  • Мука пшеничная - 350 г
  • Соль - по вкусу
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Сахар - 2 стакана
  • Херес - 6 столовых ложек
  • Вода - 150 мл
  • Сыр сливочный - 200 г
  • Апельсины - 1 штука
  • Лимоны - 1/2 штуки
  • Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
  • Сливки - 3 столовые ложки
  • Пудра сахарная - 50 г
  • Смородина красная - 250 г
  • Приготовление:

  • Муку просеять. Дрожжи развести в теплой воде, смешать с мукой, добавить соль, оливковое масло, сахар, херес. Замесить тесто и поставить на 1 час.
  • Пока тесто подходит, сделать начинку. Взбить сливочный сыр в миске, чтобы он стал мягким. Постепенно добавить цедру и сок апельсина и лимона, ваниль, сливки и сахарную пудру. Смазать маслом противень.
  • Переложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, в круг диаметром 30 см. Переложить на противень и намазать сливочной начинкой, не доходя 1 см до края. Накрыть пленкой неплотно и оставить в теплом месте на 30 мин.
  • Посыпать смородиной и обильно посыпать сахарной пудрой. Запекать 25-30 минут до золотистой корочки. Посыпать сахарной пудрой и подавать холодной или горячей.
  • Сладкая пицца с красной смородиной - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты