Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Феттучини с креветками

Феттучини с креветками
  • 2 порции
  • Время приготовления - 20 мин.
  • Основной ингредиент: овощи, гады
  • Категория блюда: паста и пицца
  • Кухня: итальянская кухня
  • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда
  • Праздники и поводы: лето

Ингредиенты:

  • Феттучини - 100 г
  • Креветки очищенные - 100 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Стрелки чеснока - 5 зубчиков
  • Масло сливочное - 10 г
  • Масло оливковое - 1 чайная ложка
  • Вино белое сухое - 50 мл
  • Цукини - 1 штука
  • Приготовление:

  • Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль-денте.
  • Нарезать очень мелко лук и 4 зубчика чеснока.
  • В разогретую сковородку налить совсем немного оливкового масла и сначала обжарить чеснок, затем его вынуть и обжарить лук под закрытой крышкой, чтобы он просто стал прозрачным.
  • Влить белое сухое вино и дать ему выпариться (можно без вина, но с ним вкуснее).
  • Положить в сковороду креветки, добавить воду от сваренных макарон (или, если есть, овощной бульон — будет вкуснее) и протушить все минут 5–7.
  • Добавить немного сливочного масла для вкуса. Еще можно слегка поперчить для аромата.
  • Нарезать цукини тонкими полосками. Толщина равна размеру феттучини. Цукини можно заменить свежим огурцом.
  • Зубчик чеснока раздавить и мелко нарезать.
  • В приготовленный соус из креветок положить сваренную пасту, добавить цукини, чеснок и слегка посыпать пармезаном.
  • Феттучини с креветками - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты