Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Забайоне

Забайоне
  • 4 порции
  • Время приготовления - 30 мин.
  • Основной ингредиент: ягоды, молочные продукты
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: итальянская кухня
  • Способ приготовления: блендер

Ингредиенты:

  • Клубника - 640 г
  • Сахар - 5 столовых ложек
  • Яйцо - 4 штуки
  • Сливки - 150 мл
  • Приготовление:

  • Клубнику очистить от хвостиков и порезать вдоль. Отделить желтки от белков.
  • 500 грамм клубники перемешать в миске с половиной сахара и оставить до образования сока. Из оставшейся клубники приготовить пюре: размолоть в блендере с 1 столовой ложкой сахара и 1 столовой ложкой воды. Оставшийся сахар вместе с желтками взбить на паровой бане до однородного состояния. Добавить пюре и взбить в густой, пышный крем (примерно 10–12 минут).
  • Взбить сливки до густоты и перемешать с кремом, добавить клубнику вместе с соком.
  • Подавать сразу же, пока десерт не осел, что происходит довольно быстро. Очень красиво забайоне смотрится в прозрачных бокалах.
  • Забайоне - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Hаписал: татка, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Забайоне люблю по той причине, что в нём присутствует клубника. А её я просто обожаю. Иногда для разнообразия готовлю такого вида десерт.

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты