Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Фетучини Карбонара

Карбонара с феттучини

  • 4 порции
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: итальянская кухня

Ингредиенты:

  • Феттучини - 500 г
  • Бекон - 8 кусков
  • Яйцо - 4 штуки
  • Сыр пармезан тертый - 50 г
  • Сливки - 315 мл
  •  

    Приготовление:

  • Нарежьте бекон на тонкие полоски и обжарьте в сковороде на среднем огне до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце.
  • Выложите пасту в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до готовности. Слейте и верните в кастрюлю.
  • Пока варится паста, взбейте яйца со сливками и пармезаном до однородного состояния. Добавьте бекон и хорошо перемешайте. Вылейте соус в горячую пасту и хорошо перемешайте.
  • Верните в сковороду на очень маленький огонь и томите чуть меньше 1 минуты до легкого загустения соуса.
  •  

    Фетучини Карбонара - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты