Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Пенне Ригате

Пенне ригате со свиной вырезкой

  • 3 порции
  • Время приготовления - 25 мин.
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: паста и пицца
  • Кухня: итальянская кухня

Ингредиенты:

  • Паста пенне ригате - 250 г
  • Вырезка свиная - 250 г
  • Лук красный - 1 головка
  • Перец чили красный - 1 штука
  • Пюре томатное - 500 мл
  • Масло оливковое - 3 столовые ложки
  • Помидоры черри - 6 штук
  • Базилик зеленый - 1 пучок
  • Сыр пармезан тертый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Лук зеленый - по вкусу
  •  

    Приготовление:

  • Свиную вырезку режем на тонкие кусочки, обжариваем на оливковом масле 7 минут.
  • В мясо добавляем красный лук полукольцами, мелко нарезанный перец чили, предварительно очищенный от семян, базилик, половинки черри. Поджариваем еще 3 минуты.
  • В сковороду добавляем томатное пюре или мелко нарезанные томаты. Солим, даем потушиться 10 минут.
  • В это время в подсоленную кипящую воду погружаем пенне ригате и варим до состояния аль денте.
  • Сливаем воду с готовых пенне ригате, высыпаем их в готовый соус, оставляем на минуту.
  • Выкладываем блюдо на тарелку, посыпаем тертым пармезаном, украшаем зеленым луком.
  •  

    Пенне Ригате - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты