Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы
  • Основной ингредиент: мука
  • Категория блюда: паста и пицца
  • Кухня: итальянская кухня
  • Праздники и поводы: весна

Ингредиенты:

  • Дрожжи сухие - 1 чайная ложка
  • Вода - 2/3 стакана
  • Мука пшеничная - 2 стакана
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Залить дрожжи теплой водой. Как следует размешать смесь, чтобы не было комочков.
  • В большую миску высыпать 2 стакана муки и соль. Добавить дрожжи и вымесить тесто.
  • Тесто выложить из миски на сухую, посыпанную мукой поверхность, и продолжать вымешивать, добавляя, если нужно, муку, пока тесто не станет мягким и эластичным (около 10 минут).
  • Слегка смазать большую миску оливковым маслом. Положить тесто в миску, поворачивая его, чтобы вся поверхность смазалась маслом.
  • Накрыть пленкой и поместить в теплое, без сквозняков, место на 1,5 часа (пока тесто не увеличится примерно в 2 раза).
  • Расплющить тесто кулаками. Разделить на 2 части и скатать в шары.
  • Положить шары теста на присыпанную мукой поверхность и накрыть каждый пластиковой пленкой. Оставить на 60 минут.
  • Тесто для пиццы - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты