Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Фасоль по-галисийски

Фасоль по-галисийски
  • 6 порций
  • Время приготовления - 3 час. Требует предварительной заготовки
  • Основной ингредиент: мясо, овощи
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: испанская кухня

Ингредиенты:

  • Фасоль белая - 250 г
  • Говяжьи голяшки - 2 штуки
  • Турнепс - 500 г
  • Жир свиной - 1 столовая ложка
  • Ветчина - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Положить фасоль в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она покрывала бобы. Довести до кипения и слить. Добавить холодной воды, чтобы покрыть бобы, довести до кипения, потом убавить огонь и оставить вариться на 25–30 минут. Слить весь бульон.
  • Отправить ветчину, голяшки, картофель, капусту и сало в большую кастрюлю. Добавить достаточно воды, чтобы закрыть все продукты. Довести до кипения и, убавив огонь, варить час. Добавить фасоль, варить еще полчаса и подавать горячим.
  • Фасоль по-галисийски - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты