Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Галлийский суп из баранины

Галлийский суп из баранины
  • 4 порции
  • Время приготовления - 4 час.
  • Основной ингредиент: мясо, овощи
  • Категория блюда: супы
  • Кухня: испанская кухня

Ингредиенты:

  • Баранина - 500 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Перец сладкий - 1 штука
  • Помидоры - 3 штуки
  • Морковь - 1 штука
  • Рис - 50 г
  • Укроп - по вкусу
  • Шалфей - по вкусу
  • Эстрагон - по вкусу
  • Кориандр свежий - по вкусу
  • Мята - по вкусу
  • Приготовление:

  • Баранину залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену и варить до готовности, добавив репчатый лук. Посолить.
  • Достать мясо, пропустить через мясорубку и опустить обратно в суп.
  • Добавить рис и варить до готовности. Посолить.
  • За 10 минут до того, как суп будет готов, добавить в него сладкий перец, нарезанный кубиками.
  • С помидоров снять кожицу и нарезать кубиками.
  • Морковь натереть на крупной терке.
  • Обжарить морковь с помидорами и добавить в суп.
  • Порубить зелень и добавить в суп.
  • Галлийский суп из баранины - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты