Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Мясной салат с грибами и орехами «Бамии»

Мясной салат с грибами и орехами «Бамии»


  • 4 порции

  • Время приготовления -
    40 мин.



  • Основной ингредиент:
    мясо

  • Категория блюда:
    салаты

  • Кухня:
    индонезийская кухня


Ингредиенты:


  • Свинина - 200 г


  • Арахис - 100 г


  • Лук репчатый - 1 головка


  • Чеснок - 2 зубчика


  • Масло растительное - 3 столовые ложки


  • Помидоры - 2 штуки


  • Грибы свежие - 6 штук


  • Перья чеснока - по вкусу


  • Перец красный стручковый - 1 штука


  • Петрушка - 1 пучок


  • Яйцо - 1 штука


  • Сок лимонный - 1 столовая ложка


  • Соль - по вкусу


  • Перец черный молотый - по вкусу

  • Приготовление:


  • Мясо промойте, нарежьте соломкой поперек волокон и обжарьте на растительном масле с измельченным луком и чесноком.


  • С помидоров снимите кожицу, измельчите и добавьте к мясу.


  • Измельчите грибы, стручки перца, стебли чеснока, петрушку и соедините с томатно-мясной массой. Тушите 30 минут. Добавьте арахис. Посолите, поперчите.


  • Взбейте яйца с солью и зажарьте неплотный омлет, сохранив поверхность немного «желеобразной». Нарежьте порциями.


  • Выложите на тарелки кусочки омлета, на него – мясную смесь. Сбрызните лимонным соком и посыпьте рубленной зеленью.
  • Мясной салат с грибами и орехами «Бамии» - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты