Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Индонезийский салат с печенью

Индонезийский салат с печенью
  • 4 порции
  • Время приготовления - 45 мин.
  • Основной ингредиент: птица
  • Категория блюда: салаты
  • Кухня: индонезийская кухня

Ингредиенты:

  • Печень куриная - 500 г
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Перец сладкий - 2 штуки
  • Масло растительное - 3 столовые ложки
  • Сливки - 50 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Бренди - 2 чайные ложки
  • Салат зеленый - 200 г
  • Приготовление:

  • Нарежьте репчатый лук тонкими кольцами, а сладкий перец – ломтиками. Обжарьте на растительном масле, добавив соль.
  • Тщательно промойте печень и отваривайте 10-15 минут. Затем добавьте в луковую смесь и тушите еще 15 минут.
  • Для приготовления соуса взбейте сливки с бренди, сахаром, солью и перцем.
  • Выложите печень с овощами на листья салата и полейте сливочным соусом.
  • Индонезийский салат с печенью - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты