Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Куриная печень с кокосом и креветками

Куриная печень с кокосом и креветками
  • 4 порции
  • Время приготовления - 50 мин.
  • Основной ингредиент: гады, птица
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: индонезийская кухня
  • Праздники и поводы: день святого валентина
  • Способ приготовления: блендер

Ингредиенты:

  • Кокос - 200 г
  • Молоко - 125 мл
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Креветки - 10 штук
  • Перец чили - 4 штуки
  • Кешью - 10 штук
  • Печень куриная - 500 г
  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Мята - 1 стебель
  • Приготовление:

  • Мякоть кокоса натереть на терке и всыпать в кипящее молоко. Оставить на 30 минут. Затем молоко процедить, кокос отжать.
  • Лук и чеснок очистить и измельчить с отваренными креветками, перцем и орехами в блендере. Затем обжаривать полученную массу на растительном масле 2 минуты. Добавить подготовленную печень и готовить еще 2 минуты. Добавить соль, сахар, мяту, залить молоком и тушить.
  • Куриная печень с кокосом и креветками - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты