Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Пеламуши

Пеламуши
  • Основной ингредиент: фрукты
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: грузинская кухня

Ингредиенты:

  • Сок виноградный - 3 л
  • Мука кукурузная - 4 стакана
  • Орехи грецкие - 0
  • Приготовление:

  • Для пеламуши нужен сок сладкого, вызревшего винограда. Сок из пакетов тут не подходит, нужен натуральный. На рынках в России очень сложно отыскать настоящую, вкусную чурчхелу — это потому, что там ее почти всегда делают из пакетированного сока с консервантами. Сок переливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим на медленном огне 5–10 минут.
  • Снимаем с огня, остужаем и тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не образовывалось комочков, всыпаем в кастрюлю кукурузную муку. Получается такой виноградный кисель.
  • Снова ставим кастрюлю на огонь и варим на медленном огне еще примерно полчаса. Когда масса загустеет и слегка потемнеет, снимаем с огня, разливаем по тарелкам и охлаждаем при комнатной температуре. Готовый, уже застывший пеламуши украшаем половинками грецких орехов.
  • Пеламуши - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Hаписал: алина, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Пеламуши мне очень готовит мой парень. У него грузинские корни, и он предпочитает именно кухню своей родины. И мне она так же пришлась по вкусу.

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты