Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Гоми

Гоми
  • Основной ингредиент: мука
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: грузинская кухня

Ингредиенты:

  • Мука кукурузная - 2 стакана
  • Вода - 3 стакана
  • Приготовление:

  • Для гоми на рынке нужно купить два сорта кукурузной муки: муку грубого помола и муку для лепешек мчади. Просто скажите, что вы собираетесь готовить гоми, и вам насыплют нужные сорта. Магазинная кукурузная мука в пакетах для гоми не подходит.
  • В холодную воду тонкой струйкой всыпаем кукурузную муку — вначале грубую, а потом для лепешек, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
  • Получившуюся смесь ставим на средний огонь и варим 2 часа, тщательно размешивая и растирая комки о стенки кастрюли. Главное — не добавлять муку во время варки, иначе не получится однородной массы.
  • Когда вся жидкость выкипит, а гоми загустеет и потеряет вкус сырой муки, снимаем кастрюлю с огня. Каша должна получиться густой, но без комков. Гоми раскладывают по тарелкам горячей, едят с сациви и харчо. При этом блюда не смешивают: едят из одной тарелки, например, сациви, а из другой — гоми.
  • Гоми - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Hаписал: карина, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Гоми очень вкусное и простое блюдо. Пару раз можно приготовить для разнообразия. У нас в семье его любит только старший сын.

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты