Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Тквила чахохбили

Тквила чахохбили
  • 1 порция
  • Основной ингредиент: яйца
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: грузинская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо - 3 штуки
  • Масло растительное - 15 г
  • Масло сливочное - 15 г
  • Лук репчатый - 35 г
  • Помидоры биф - 70 г
  • Кинза - 20 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • На растительном масле с добавлением сливочного масла обжариваем лук, нарезанный полукольцами.
  • Затем добавляем нарезанные дольками помидоры и жарим до тех пор, пока томаты не потеряют свою твердость.
  • После того, как лук приобрел золотистый цвет, а помидоры достаточно потушились, добавляем яйца, которые предварительно в отдельной миске солим, перчим и перемешиваем (не взбиваем!) венчиком.
  • Интенсивно, волнообразными движениями начинаем перемешивать вилкой яичную массу до тех пор, пока они не свернуться. Здесь главное не пережарить.
  • Выкладываем на тарелку. Посыпаем сверху рубленой зеленью кинзы и свежемолотым черным перцем.
  • Такое сопровождение «тквила чахохбили», как «пеновани» и лимонад из тархуна, были бы как никогда кстати.
  • Тквила чахохбили - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты