Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Маринованная в роме баранья нога на гриле с персиками
  • 8 порций
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Праздники и поводы: пикник
  • Способ приготовления: гриль

Ингредиенты:

  • Нога баранья без кости - 1 штука
  • Бульон куриный - 1 стакан
  • Ром - 0,3 стакана
  • Сок лайма - 1/4 стакана
  • Сахар коричневый - 2 столовые ложки
  • Перец черный душистый молотый - 1/2 чайные ложки
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Перец черный молотый - 1/4 чайные ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Персики консервированные - 430 г
  • Приготовление:

  • Срежьте с мяса лишний жир и разрежьте так, чтобы кусок был равномерно плоским. В миске смешайте бульон, ром, сок лайма, сахар, черный и душистый перцы, соль и измельченный чеснок. Перелейте в большой пакет и добавьте мясо. Перемешайте, плотно закройте и отправьте в холодильник на всю ночь.


  • Читать далее: Маринованная в роме баранья нога на гриле с персиками
    Шашлык из фруктов с лаймовым сиропом
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Вода - 100 мл
  • Сахар - 110 г
  • Лайм - 2 штуки
  • Ананас - 1/2 штуки
  • Бананы - 2 штуки
  • Киви - 3 штуки
  • Приготовление:

  • Замочите 4 деревянные шпажки на 2 часа в холодной воде.
  • Порежьте фрукты на одинаковые среднего размера куски.
  • Положите воду, половину сахара, сок и цедру лаймов в сковороду, доведите до кипения и варите 10-15 минут, иногда помешивая, до состояния сиропа.


  • Читать далее: Шашлык из фруктов с лаймовым сиропом
    Цукини на гриле с шалфеем и белым бальзамическим уксусом
    • 8 порций
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Шалфей - 10 г
  • Масло оливковое - 6 столовых ложек
  • Цукини - 1 кг
  • Уксус бальзамический белый - 4 столовые ложки
  • Соль крупная - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль.
  • В небольшой миске смешайте шалфей с 4 ложками оливкового масла. Посолите и поперчите.
  • Порежьте кабачки на тонкие куски вдоль и смажьте с обеих сторон маслом с шалфеем.


  • Читать далее: Цукини на гриле с шалфеем и белым бальзамическим уксусом
    Закуска из лосося с соусом тартар и розовым перцем
    • 8 порций
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: день святого валентина
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Майонез - 3/5 стакана
  • Сметана - 0,3 стакана
  • Лук красный - 1/4 стакана
  • Петрушка рубленая - 1/4 стакана
  • Каперсы - 2 стакана
  • Перец розовый - 2 чайные ложки
  • Филе лосося - 1,6 кг
  • Приготовление:

  • В небольшой миске смешайте майонез, сметану, мелко нарезанный красный лук, петрушку, каперсы и измельченный розовый перец. Посолите и поперчите. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 день.
  • Разогрейте гриль и слегка смажьте растительным маслом.


  • Читать далее: Закуска из лосося с соусом тартар и розовым перцем
    Баранье филе в специях сумак с бабагануш
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Картофель молодой - 750 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сок лимонный - 3 столовые ложки
  • Перец красный свежий - 1 штука
  • Филе баранины - 800 г
  • Сумах - 1 столовая ложка
  • Петрушка - 3 столовые ложки
  • Бабагануш - 250 г
  • Приготовление:

  • Разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте картофель и измельченный чеснок и жарьте 3-5 минут. Когда картофель станет золотистым, добавьте лимонный сок и уменьшите огонь. Тушите, накрыв крышкой, 15-20 минут до мягкости.


  • Читать далее: Баранье филе в специях сумак с бабагануш
    Жареные сардины с салатом из апельсинов и фенхеля
    • 2 порции
    • Время приготовления - 15 мин.
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Сардины - 4 штуки
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Апельсины - 2 штуки
  • Фенхель молодой - 2 штуки
  • Укроп - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль. Отрежьте рыбам головы, выпотрошите и разверните, чтобы рыба получилась плоская. Аккуратно удалите среднюю кость (хребет) и выньте все кости до хвоста.


  • Читать далее: Жареные сардины с салатом из апельсинов и фенхеля
    Имбирные персики на гриле с малиной
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Малина - 2 стакана
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Экстракт ванильный - 1,5 чайные ложки
  • Масло сливочное - 1/4 стакана
  • Сахар коричневый - 2 столовые ложки
  • Имбирь молотый - 1 чайная ложка
  • Персики - 4 штуки
  • Мороженое ванильное - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль или мангал.
  • В миске смешайте малину, белый сахар и 1 чайную ложку ванили.
  • В большой миске смешайте размягченное сливочное масло, коричневый сахар, имбирь и оставшуюся ваниль. Добавьте разрезанные пополам персики без косточек и хорошо перемешайте.


  • Читать далее: Имбирные персики на гриле с малиной
    Свиные отбивные в маринаде из кофе и патоки
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Вода - 2 стакана
  • Кофе черный - 1,5 стакана
  • Соль крупная - 1/4 стакана
  • Сахар коричневый - 3 столовые ложки
  • Патока черная - 2 столовые ложки
  • Соус ворчестерский - 1 столовая ложка
  • Лед - 1 стакан
  • Отбивные свиные на косточке - 4 штуки
  • Смесь специй для мяса на гриле - 8 чайных ложек
  • Приготовление:

  • В миске смешайте воду, кофе, соль, сахар, патоку, ворчестерский соус и лед. Добавьте мясо, хорошо перемешайте и переложите все в пластиковый пакет. Плотно закройте и отправьте в холодильник на 3 часа, иногда переворачивая.
  • Разогрейте гриль или мангал.


  • Читать далее: Свиные отбивные в маринаде из кофе и патоки
    Куриные шашлыки с салатом из кускуса и огурцов
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Кускус - 140 г
  • Грудка куриная - 8 штук
  • Масло оливковое - по вкусу
  • Огурцы свежие - 4 штуки
  • Помидоры - 2 штуки
  • Лук красный - 1/2 головки
  • Листья кориандра - 2 чайные ложки
  • Лимоны - 1 штука
  • Соус барбекю - по вкусу
  • Приготовление:

  • Высыпьте кускус в кастрюлю, добавьте 160 мл холодной воды, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
  • Порежьте куриные грудки на небольшие кусочки, наденьте на деревянные палочки и смажьте соусом барбекю.
  • Разогрейте гриль или мангал. Жарьте куриные шашлыки примерно 10 минут до готовности.


  • Читать далее: Куриные шашлыки с салатом из кускуса и огурцов
    Сладкий лук на гриле
    • 6 порций
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: закуски
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Лук красный сладкий - 450 г
  • Соль крупная - по вкусу
  • Приготовление:

  • Хорошо разогрейте гриль.
  • Очистите лук и выложите на гриль. Сверху накройте крышкой и жарьте примерно 15 минут, пока лук не станет очень мягким.


  • Читать далее: Сладкий лук на гриле
    • Календарь
    «    Апрель 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты