Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Глазированный лосось с медом и горчицей


  • 4 порции

  • Время приготовления -
    25 мин.



  • Основной ингредиент:
    рыба

  • Категория блюда:
    основные блюда

  • Способ приготовления:
    гриль


Ингредиенты:


  • Филе лосося - 700 г


  • Чеснок - 1 зубчик


  • Горчица зернистая - 3 столовые ложки


  • Мед - 2 столовые ложки


  • Уксус яблочный - 1/2 чайные ложки


  • Семена тмина - 1/2 чайные ложки


  • Соль - по вкусу


  • Перец черный молотый - по вкусу

  • Приготовление:


  • Разогрейте гриль и слегка смажьте растительным маслом.


  • Хорошо просушите рыбу и натрите 0,5 чайной ложки соли.


  • В ступке растолките чеснок со щепоткой соли, затем добавьте горчицу, мед, уксус, семена тмина и 0,25 чайные ложки перца.


  • Читать далее: Глазированный лосось с медом и горчицей
    Куриные ножки в лимонном масле
    • 4 порции
    • Время приготовления - 35 мин.
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Ножки куриные - 8 штук
  • Масло сливочное - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сок лимонный - 2 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Растопите сливочное масло с измельченный чесноком и лимонным соком на небольшом огне.
  • Посолите и поперчите ножки и смажьте лимонным маслом.
  • Разогрейте гриль или мангал.


  • Читать далее: Куриные ножки в лимонном масле
    Спаржа на гриле
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: закуски
    • Диетические предпочтения: постная еда
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Спаржа свежая - 450 г
  • Масло оливковое - 4 столовые ложки
  • Соль крупная - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Срежьте нижние кончики спаржи ножом или отломайте, аккуратно согнув спаржу до появления треска (так спаржа будет нежнее).
  • Выложите спаржу в пластиковый пакет и залейте оливковым маслом. Хорошо перемешайте, посыпьте солью и перемешайте снова. Оставьте в пакете до начала готовки.


  • Читать далее: Спаржа на гриле
    Курица в блинах
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: закуски
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Грудка куриная - 250 г
  • Сыр сливочный - 25 г
  • Специи - по вкусу
  • Орех мускатный - по вкусу
  • Шпинат - 250 г
  • Сливки - 250 мл
  • Сыр - 100 г
  • Приготовление:

  • Сделайте 12-15 тонких блинов. Начините их мелко нарезанной приготовленной курицей, смешанной с мягким сыром, специями, мускатным орехом и порезанным шпинатом.
  • Заверните в рулеты и выложите в смазанную маслом огнеупорную форму.
  • Залейте сливками.


  • Читать далее: Курица в блинах
    Маринованные морские гребешки на шпажках из розмарина на гриле
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Гребешки морские - 12 штук
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Розмарин свежий - 8 стеблей
  • Соль - 1/8 чайные ложки
  • Перец черный свежемолотый - 1/8 чайные ложки
  • Приготовление:

  • В миске смешайте оливковое масло, 1 чайную ложку мелко рубленных листьев розмарина, соль и перец. Добавьте гребешки, перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
  • Очистите листья с веточек розмарина, оставив немного листьев на кончиках, и замочите на 20 минут в холодной воде. Разогрейте гриль или мангал.


  • Читать далее: Маринованные морские гребешки на шпажках из розмарина на гриле
    Пиде с бараниной и чесночным пюре с нутом
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Сок лимонный - 1,5 столовые ложки
  • Тмин молотый - 1 чайная ложка
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Филе баранины - 4 штуки
  • Чеснок - 1 головка
  • Нут консервированный - 100 г
  • Йогурт - 1 столовая ложка
  • Лепешки пиде - 4 штуки
  • Помидоры - 1 штука
  • Руккола - 1 пучок
  • Специи - по вкусу
  • Приготовление:

  • Смешайте 1 столовую ложку лимонного сока, тмин, оливковое масло и специи. Выложите мясо, перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час.
  • Разогрейте духовку до 210 градусов. Заверните головку чеснока в фольгу и жарьте 20 минут до мягкости.


  • Читать далее: Пиде с бараниной и чесночным пюре с нутом
    Тунец на гриле с травяным айоли


    • 4 порции

    • Время приготовления -
      1 час. 10 мин.
      Требует предварительной заготовки



    • Основной ингредиент:
      рыба

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Масло оливковое - 1/4 стакана


  • Уксус винный красный - 2 столовые ложки


  • Базилик - 2 столовые ложки


  • Тимьян свежий измельченный - 2 чайные ложки


  • Эстрагон сушеный - 2 чайные ложки


  • Чеснок - 2 зубчика


  • Майонез - 0,3 стакана


  • Филе тунца - 800 г


  • Соль - по вкусу


  • Перец черный молотый - по вкусу

  • Приготовление:


  • В миске смешайте оливковое масло, уксус, мелко нарезанный базилик, тимьян, эстрагон и измельченный чеснок. В другую миску выложите майонез и добавьте 1,5 столовые ложки приготовленного пряного масла.


  • Читать далее: Тунец на гриле с травяным айоли

    Гратен из цветной капусты и брокколи под соусом из сыра с плесенью



    • 4 порции

    • Время приготовления -
      1 час. 10 мин.

     


    • Основной ингредиент:
      овощи,
      крупы

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Способ приготовления:
      гриль

     

    Ингредиенты:


  • Капуста цветная - 275 г
  •  


  • Капуста брокколи - 275 г
  •  


  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  •  


  • Лук репчатый - 2 головки
  •  


  • Рис басмати шелушенный - 275 г
  •  


  • Бульон овощной - 570 мл
  •  


  • Сыр рокфор - 110 г
  •  


  • Молоко - 570 мл
  •  


  • Масло сливочное - 40 г
  •  


  • Мука пшеничная - 40 г
  •  


  • Сыр пармезан тертый - 25 г
  •  


  • Сухари панировочные - 10 г
  •  


  • Петрушка рубленая - 1 столовая ложка
  •  


  • Соль - по вкусу
  •  


  • Перец кайенский - 1 щепотка
  •  


  • Орех мускатный - по вкусу
  •  


  • Перец черный молотый - по вкусу
  •  

     

    Приготовление:


  • Очистить и нарезать лук вдоль на 8 ломтиков. Обжарить лук на оливковом масле (3–4 минуты).

     


  • Читать далее: Гратен из цветной капусты и брокколи
    Ананасы на гриле с карамельным соусом
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Ананас - 1 штука
  • Соус карамельный - 1/4 стакана
  • Приготовление:

  • Очистите ананас и удалите сердцевину. Затем разрежьте вдоль пополам, затем каждую половину на тонкие ломтики.
  • Разогрейте гриль или мангал. Выложите куски ананаса на решетку и жарьте 3 минуты до появления характерных полосок.


  • Читать далее: Ананасы на гриле с карамельным соусом

    Кальмар на гриле с сальса верде

    • 4 порции
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Кальмары - 4 штуки
  • Масло оливковое - 5 столовых ложек
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Смесь салатных листьев - 150 г
  • Помидоры черри - 250 г
  • Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
  • Укроп - 2 столовые ложки
  • Горчица дижонская - 1 столовая ложка
  • Уксус винный красный - 1 столовая ложка
  • Каперсы - 1 столовая ложка
  • Филе анчоуса - 4 штуки
  •  

    Приготовление:

  • Разрежьте кальмаров вдоль пополам, чтобы получились большие куски. Острым ножом сделайте неглубокие надрезы по всей поверхности кальмара, не прорезая до конца, повторите с обеих сторон. Это позволит сохранить форму во время готовки.
  • Затем разрежьте кальмаров на небольшие кусочки, шириной 4 см и переложите в миску.

     


  • Читать далее: Кальмар на гриле
    • Календарь
    «    Май 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты