Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Кебабы из баранины и телятины с салатом из ризони
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: гриль

Ингредиенты:

  • Ризони - 200 г
  • Масло оливковое - 2 чайные ложки
  • Уксус бальзамический - 2 чайные ложки
  • Цедра лимонная - 1/2 чайные ложки
  • Сок лимонный - 2 чайные ложки
  • Руккола - 40 г
  • Листья базилика - 1,5 столовые ложки
  • Лук красный - 1/2 головки
  • Фарш бараний - 250 г
  • Фарш телячий - 250 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Специи - 1 чайная ложка
  • Корица молотая - 1 чайная ложка
  • Масло растительное - по вкусу
  • Приготовление:

  • Для салата доведите подсоленную воду в большой кастрюле до кипения и варите ризони 12 минут до мягкости. Слейте, промойте под холодной водой и хорошо просушите. Выложите пасту в миску и добавьте оливковое масло, уксус, лимонную цедру, лимонный сок, руколу, нарезанный базилик и очень мелко нарезанный красный лук. Хорошо перемешайте, посолите и отправьте в холодильник.


  • Читать далее: Кебабы из баранины и телятины с салатом из ризони
    Салат из перцев на гриле с чечевицей
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: салаты
    • Праздники и поводы: лето
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Перец болгарский зеленый - 1 штука
  • Перец болгарский желтый - 1 штука
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Масло растительное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Чечевица зелено-коричневая - 1,5 стакана
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Помидоры плам - 3/5 стакана
  • Лук зеленый - 1/2 стакана
  • Кинза листья - 0,3 стакана
  • Сок лайма - 0,3 стакана
  • Маслины без косточек - 1/4 стакана
  • Масло оливковое extra virgin - 1 столовая ложка
  • Фенхель молотый - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль или мангал.
  • Очистите перцы и порежьте на 4 части. Сбрызните растительным маслом и выложите на гриль, кожей вниз. Жарьте примерно 12 минут, пока кожица не начнет подгорать.


  • Читать далее: Салат из перцев на гриле с чечевицей
    Шашлыки из палтуса и красных перцев в йогурте и песто
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Филе палтуса - 700 г
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Песто - 3 столовые ложки
  • Уксус винный белый - 2 столовые ложки
  • Йогурт натуральный - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль или мангал.
  • В миске смешайте нарезанную небольшими кусочками рыбу, нарезанный кусочками красный перец, йогурт и песто. Оставьте на 5 минут.
  • На шампуры, чередуя, наденьте рыбу и перцы и слегка посолите.


  • Читать далее: Шашлыки из палтуса и красных перцев в йогурте и песто
    Бутерброды с баклажаном и моцареллой
    • Основной ингредиент: овощи, сыр
    • Категория блюда: сэндвичи
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Баклажаны - 600 г
  • Масло растительное - 60 мл
  • Хлеб белый - 230 г
  • Сыр моцарелла - 230 г
  • Орегано - 1 чайная ложка
  • Перец чили - 1/4 чайные ложки
  • Помидоры сушеные - 8 штук
  • Базилик - 1 г
  • Приготовление:

  • Нагрейте гриль. Баклажаны нарежьте кружочками, выложите на решетку. Половиной порции масла смажьте баклажаны с двух сторон. Жарьте на гриле с двух сторон минут 10–12.


  • Читать далее: Бутерброды с баклажаном и моцареллой
    Гребешки на гриле с зеленым салатом и травами
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: основные блюда
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Гребешки морские - 500 г
  • Масло оливковое - 0,3 стакана
  • Соль - 3/4 чайные ложки
  • Перец черный свежемолотый - 1/2 чайные ложки
  • Уксус хересный - 4 чайные ложки
  • Смесь салатных листьев - 250 г
  • Листья базилика - 3/4 стакана
  • Листья петрушки - 3/4 стакана
  • Листья мяты - 1/2 стакана
  • Шнитт-лук - 1/4 стакана
  • Каперсы - 4 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль или мангал.
  • Выложите гребешки в миску и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, 0,25 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Хорошо перемешайте.
  • В большой миске смешайте уксус, оставшиеся соль и перец и медленно введите оливковое масло.


  • Читать далее: Гребешки на гриле с зеленым салатом и травами
    Куриные шашлыки с кунжутом, соевым соусом и лаймом


    • 2 порции

    • Время приготовления -
      20 мин.



    • Основной ингредиент:
      птица

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Праздники и поводы:
      новый год

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Филе куриное - 225 г


  • Перец красный свежий - 1 штука


  • Цукини - 1 штука


  • Лук красный - 1 головка


  • Лайм - 1 штука


  • Соус соевый - 2 столовые ложки


  • Апельсины - 1/2 штуки


  • Масло кунжутное - 1 столовая ложка


  • Сахар тростниковый - 1 щепотка


  • Рис басмати - 100 г

  • Приготовление:


  • Разогрейте сковороду-гриль. Тем временем, порежьте куриное филе на небольшие кубики и выложите в миску вместе с нарезанными небольшими кусочками перцем, цукини и луком. Добавьте сок лайма, соевый соус, апельсиновый сок, кунжутное масло и сахар.


  • Читать далее: Куриные шашлыки с кунжутом, соевым соусом и лаймом
    Кукуруза на барбекю
    • 4 порции
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Кукуруза свежая - 2 штуки
  • Масло оливковое - 1,3 чайные ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Удалить с початков листья и ниточки, смазать маслом, обильно посыпать солью и перцем.
  • Разложить початки на решетке и обжаривать, периодически переворачивая, 10 минут.
  • ..


    Читать далее: Кукуруза на барбекю
    Маринованные куриные грудки с лимоном, кумином и розмарином на гриле
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: день святого валентина
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Сок лимонный - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Розмарин свежий - 1 столовая ложка
  • Кумин (зира) молотый - 1/4 чайные ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Грудка куриная - 4 штуки
  • Приготовление:

  • Смешайте лимонный сок, измельченный чеснок, оливковое масло, измельченный розмарин, кумин, соль и перец в маленькой миске.
  • Выложите грудки в стеклянную форму и залейте маринадом. Перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа или на всю ночь.
  • Разогрейте гриль и выложите маринованную курицу.


  • Читать далее: Маринованные куриные грудки с лимоном, кумином и розмарином на гриле
    Курица в пите по-ливански
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: закуски
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Грудка куриная - 3 штуки
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Пита - 4 штуки
  • Хумус - 200 г
  • Йогурт греческий - 200 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Петрушка рубленая - 4 столовые ложки
  • Листья латука - 10 штук
  • Лук красный - 1 головка
  • Помидоры римские - 3 штуки
  • Соус свекольный - 200 г
  • Приготовление:

  • Положите куриные грудки между 2 кусками пленки и отбейте.
  • Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Жарьте курицу по 4 минуты с каждой стороны до готовности. Снимите с огня, слегка охладите и нарежьте на тонкие полоски.


  • Читать далее: Курица в пите по-ливански
    Пита-рулет

    • Основной ингредиент:
      овощи

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Перец болгарский - 2 штуки


  • Шпинат - 150 г


  • Сыр моцарелла - 200 г


  • Пита - 4 штуки


  • Салями - 250 г


  • Помидоры - 200 г


  • Уксус бальзамический - 1 столовая ложка


  • Масло оливковое - 2 столовые ложки

  • Приготовление:


  • Перцы порезать на четвертинки, очистить от семян. Запечь на горячем гриле кожурой вверх, пока она не начнет чернеть. Положить горячие перцы в плотно закрывающийся пластиковый мешок или завернуть в бумагу на 5 минут. Затем очистить от кожуры.


  • Читать далее: Пита-рулет
    • Календарь
    «    Июнь 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты