Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Филе синеглазки в виноградных листьях с лимонно-укропным маслом


  • 4 порции



  • Основной ингредиент:
    рыба

  • Категория блюда:
    основные блюда

  • Праздники и поводы:
    новый год

  • Способ приготовления:
    гриль


Ингредиенты:


  • Листья винограда - 8 штук


  • Укроп - 2 столовые ложки


  • Масло сливочное - 60 г


  • Филе синеглазки - 800 г


  • Сок лимонный - 1 столовая ложка


  • Масло растительное - по вкусу

  • Приготовление:


  • Доведите воду в кастрюле до кипения и положите свежие виноградные листья в кипяток на 30 секунд. Обсушите бумажным полотенцем. Выложите 2 листа на ровную поверхность и слегка соедините их, повторите тоже самое с остальными.


  • Смешайте измельченный укроп и сливочное масло в миске и разделите на 4 порции.


  • Читать далее: Филе синеглазки в виноградных листьях с лимонно-укропным маслом
    Курица на гриле в цитрусовом соусе с медом


    • 4 порции



    • Основной ингредиент:
      птица

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Праздники и поводы:
      день святого валентина

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Лук репчатый - 0,3 стакана


  • Масло сливочное - 3 столовые ложки


  • Мед - 0,3 стакана


  • Сок лимонный - 3 столовые ложки


  • Соус соевый - 3 столовые ложки


  • Цедра апельсина - 1 столовая ложка


  • Соль - 1 чайная ложка


  • Сок апельсиновый - 3/4 стакана


  • Крахмал кукурузный (маисовый) - 1,5 столовые ложки


  • Курица - 1 штука


  • Масло оливковое - 2 столовые ложки

  • Приготовление:


  • В небольшой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости. Затем добавьте мед, лимонный сок, соевый соус, апельсиновую цедру и соль.


  • Смешайте апельсиновый сок и крахмал и постепенно введите в луковую смесь.


  • Читать далее: Курица на гриле в цитрусовом соусе с медом
    Морская форель со спаржей и лимонами, жаренными на гриле


    • 4 порции

    • Время приготовления -
      30 мин.



    • Основной ингредиент:
      рыба

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Филе форели - 800 г


  • Спаржа зеленая - 24 штуки


  • Лимоны - 4 штуки


  • Масло оливковое - 100 мл


  • Соль - по вкусу


  • Перец черный молотый - по вкусу


  • Паприка - 1 чайная ложка


  • Кумин (зира) молотый - 1/2 чайные ложки

  • Приготовление:


  • Смешать половину оливкового масла с паприкой, солью, перцем и кумином. Смазать этой смесью стейки из форели (их должно получится 4 штуки по 200 грамм каждый). Лимоны нарезать пополам.


  • Читать далее: Морская форель со спаржей и лимонами, жаренными на гриле
    Сосиски с шалфеем, панчеттой и свежей томатной сальсой
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Чипсы - 16 штук
  • Листья шалфея - 20 штук
  • Панчетта - 8 кусков
  • Масло растительное - по вкусу
  • Помидоры римские - 4 штуки
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Уксус бальзамический - 1 чайная ложка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Листья мяты - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Замочите 8 бамбуковых палочек на 30 минут в холодной воде.
  • Тем временем, положите сосиски в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите с огня и слейте.
  • Разогрейте гриль.


  • Читать далее: Сосиски с шалфеем, панчеттой и свежей томатной сальсой
    Квесадильи с кукурузой и острым перцем
    • Время приготовления - 45 мин.
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: закуски
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Перец зеленый - 2 штуки
  • Початки кукурузы - 2 штуки
  • Масло оливковое - 2 чайные ложки
  • Лук репчатый - 4 головки
  • Соус табаско - 1 чайная ложка
  • Тмин молотый - 1/4 чайные ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - 1/4 г
  • Кинза - 2 чайные ложки
  • Тортильи - 8 штук
  • Сыр чеддер - 125 г
  • Петрушка - 0
  • Лайм - 0
  • Перец маринованный - 0
  • Приготовление:

  • Нагрейте гриль. Положите стручки перца на решетку в сковороде для гриля. Поставьте сковороду как можно ближе к огню.


  • Читать далее: Квесадильи с кукурузой и острым перцем
    Креветки с грибами и спаржей
    • Основной ингредиент: овощи, гады
    • Категория блюда: основные блюда
    • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Креветки - 1/2 кг
  • Спаржа свежая - 1/2 кг
  • Шампиньоны - 4 штуки
  • Приготовление:

  • В большой глубокой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте грибы и готовьте, часто помешивая, около 10–15 минут, до готовности.
  • Добавьте креветки. Готовьте, помешивая, 1 минуту.


  • Читать далее: Креветки с грибами и спаржей
    Жареная баранья нога
    • 12 порций
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Нога баранья - 1 штука
  • Пахта - 125 мл
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Розмарин - 3 штуки
  • Маслины - 10 штук
  • Специи - по вкусу
  • Масло оливковое - 30 мл
  • Соус розмариновый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Вырежьте из ноги кость и разрежьте филе на 1 пласт, чтобы толщина его не превышала 3 см.
  • Залейте мясо пахтой и оставьте на ночь в холодильнике.
  • На следующий день обсушите мясо бумажным полотенцем.
  • Нашпигуйте мясо кусочками чеснока, розмарином и маслинами.


  • Читать далее: Жареная баранья нога
    Пита с табуле и цыпленком в тмине и соусе из йогурта с тахини
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: овощи, птица
    • Категория блюда: сэндвичи
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Йогурт - 50 мл
  • Тахини - по вкусу
  • Сок лимонный - 5 мл
  • Пита - 2 штуки
  • Табули - 350 г
  • Цыпленок - 1 штука
  • Тмин - 20 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Мясо цыпленка натереть тмином, чесноком и маслом. Посолить, поперчить. Положить в холодильник на 6–10 часов мариноваться.
  • Перемешать йогурт, тахини и лимонный сок.


  • Читать далее: Пита с табуле и цыпленком в тмине и соусе из йогурта с тахини
    Грибы с лимонной начинкой
    • Основной ингредиент: грибы
    • Категория блюда: закуски
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Петрушка рубленая - 60 г
  • Сок лимонный - 45 мл
  • Цедра лимонная - 10 г
  • Майоран сушеный - 10 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Грибы свежие - 8 штук
  • Приготовление:

  • Сложите нарезанную петрушку в блендер и добавьте лимонный сок, цедру, майоран, размягченное сливочное масло,соль и черный перец. Все хорошо взбейте.
  • Выложите начинку на грибы и отправьте под гриль примерно на 7-10 минут, пока масло не закипит.
  • .


    Читать далее: Грибы с лимонной начинкой
    Овощные шашлыки с креветками
    • Время приготовления - 25 мин.
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Цукини - 2 штуки
  • Перец болгарский - 3 штуки
  • Масло сливочное - 2 чайные ложки
  • Креветки очищенные - 600 г
  • Приготовление:

  • Отварите креветки.
  • Порежьте цукини и перец.
  • Наденьте все на деревянные шампуры и смажьте маслом.


  • Читать далее: Овощные шашлыки с креветками
    • Календарь
    «    Июнь 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты