Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Креветки на гриле с текилой и лаймом и зеленой сальсой
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: гады
  • Категория блюда: закуски
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: гриль

Ингредиенты:

  • Креветки - 32 штуки
  • Сок лайма - 130 мл
  • Текила - 3 столовые ложки
  • Перец чили красный - 2 штуки
  • Кориандр свежий - 3 столовые ложки
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Помидоры зеленые - 1 штука
  • Лук красный - 1/2 штуки
  • Перец чили зеленый - 2 штуки
  • Листья кориандра - 25 г
  • Авокадо - 1 штука
  • Приготовление:

  • Замочите 8 деревянных палочек в холодной воде на 30 минут. Очистите креветки, оставив хвосты. Наденьте по 4 креветки на каждую палочку и выложите в 1 слой в неметаллическую посуду.
  • Смешайте 125 мл лаймового сока, текилу, нарезанные красные чили, кориандр, 2 столовые ложки оливкового масла и 2 измельченных зубчика чеснока.


  • Читать далее: Креветки на гриле с текилой и лаймом и зеленой сальсой
    Бургеры из тунца с травяным майонезом
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: закуски
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Чеснок - 4 зубчика
  • Желток яичный - 2 штуки
  • Масло оливковое - 255 мл
  • Петрушка рубленая - 3 столовые ложки
  • Укроп - 1 столовая ложка
  • Горчица дижонская - 2 чайные ложки
  • Сок лимонный - 1 столовая ложка
  • Уксус винный красный - 1 столовая ложка
  • Каперсы - 1 столовая ложка
  • Филе анчоуса - 4 штуки
  • Филе тунца - 4 штуки
  • Лук красный - 2 головки
  • Булочка - 4 штуки
  • Смесь салатных листьев - 100 г
  • Масло сливочное - по вкусу
  • Приготовление:

  • В блендер положите чеснок, желтки и взбивайте 10 секунд. Продолжая взбивать, медленно вливайте масло, оставив 2 столовые ложки. Когда смесь загустеет, лейте масло быстрее, для получения кремообразной консистенции. Добавьте петрушку, укроп, горчицу, лимонный сок, уксус, каперсы и филе анчоусов.


  • Читать далее: Бургеры из тунца с травяным майонезом
    «Цезарь» по-мароккански
    • 4 порции
    • Время приготовления - 1 час.
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: салаты
    • Кухня: марокканская кухня
    • Праздники и поводы: весна
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки - 4 штуки
  • Салат зеленый - 800 г
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Мята - 50 г
  • Лимоны - 1 штука
  • Хлеб белый - 200 г
  • Сметана - 100 г
  • Мед - 30 г
  • Приготовление:

  • Тщательно промойте куриные грудки и сделайте надрезы по всей длине. Обваляйте в маринаде и запекайте на гриле в течение 20 минут. Для приготовления маринада смешайте перец чили, измельченный чеснок, мед, черный молотый перец, соль, и оливковое масло.


  • Читать далее: «Цезарь» по-мароккански
    Перченые стейки из тунца с заправкой из васаби
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Филе тунца - 1 кг
  • Соус соевый - 3 столовые ложки
  • Перец черный молотый - 3 столовые ложки
  • Спаржа свежая - 250 г
  • Лук красный - 2 головки
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Йогурт греческий - 50 г
  • Майонез - 3 столовые ложки
  • Сок лимонный - 1 столовая ложка
  • Васаби - 2 чайные ложки
  • Укроп - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль. Разрежьте филе тунца на 4 стейка и перемешайте с соевым соусом, затем щедро посыпьте перцем и слегка придавите. Накройте пленкой и отправьте на некоторое время в холодильник.
  • В маленькой миске смешайте пасту васаби, йогурт, майонез, лимонный сок и измельченный укроп.


  • Читать далее: Перченые стейки из тунца с заправкой из васаби
    Маринованные креветки в кусочках прошутто на гриле
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: день святого валентина
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Креветки королевские очищенные - 12 штук
  • Вино белое сухое - 1/2 стакана
  • Масло оливковое - 0,3 стакана
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Перец красный хлопьями - 1/4 чайные ложки
  • Прошутто - 3 куска
  • Петрушка итальянская - 2 столовые ложки
  • Лимоны - 1 штука
  • Тосты - 12 штук
  • Приготовление:

  • Смешайте креветки, вино, оливковое масло, измельченный чеснок и красный перец в миске. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
  • Разрежьте каждый тонкий кусок прошутто вдоль пополам, затем поперек. Чтобы всего получилось 12 кусков.


  • Читать далее: Маринованные креветки в кусочках прошутто на гриле
    Куриные грудки в лимонном маринаде с орегано на гриле
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Масло оливковое extra virgin - 1/4 стакана
  • Лимоны - 2 штуки
  • Орегано сушеный - 1 столовая ложка
  • Паста чесночная - 1 столовая ложка
  • Паприка - 2 чайные ложки
  • Соль крупная - 1,5 чайные ложки
  • Перец черный свежемолотый - 1/2 чайные ложки
  • Филе куриной грудки - 6 штук
  • Приготовление:

  • В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок и тертую цедру с лимонов, орегано, чеснок, паприку, соль и черный перец.
  • Выложите грудки в форму и залейте маринадом. Перемешайте и разровняйте. Закройте пленкой и оставьте на 1-2 часа.


  • Читать далее: Куриные грудки в лимонном маринаде с орегано на гриле
    Маринованный в белом вине лосось на гриле
    • 8 порций
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Сахар коричневый - 1/2 стакана
  • Вино белое сухое - 1/2 стакана
  • Сок лимонный - 1/4 стакана
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Перец черный молотый - 1/4 чайные ложки
  • Филе лосося - 8 штук
  • Масло сливочное - 1/4 стакана
  • Лимоны - 2 штуки
  • Приготовление:

  • В миске смешайте сахар, вино, лимонный сок, соль и перец, пока сахар не растворится.
  • Промойте рыбу под холодной водой и просушите бумажным полотенцем. Выложите в маринад, перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 1,5-2 часа.
  • Извлеките рыбу из маринада и переложите на сковороду.


  • Читать далее: Маринованный в белом вине лосось на гриле
    Морепродукты по-азиатски
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Креветки очищенные - 500 г
  • Мясо гребешков - 300 г
  • Кальмары - 500 г
  • Осьминог - 500 г
  • Соус чили сладкий - 250 мл
  • Соус рыбный - 1 столовая ложка
  • Сок лайма - 2 столовые ложки
  • Масло арахисовое - 3 столовые ложки
  • Рис - по вкусу
  • Лайм - 1 штука
  • Приготовление:

  • В миску положите креветки, гребешки, нарезанные кальмары и осьминогов. В другой миске смешайте соус чили, рыбный соус, сок лайма и 1 столовую ложку арахисового масла. Полейте смесью морепродукты и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на час.


  • Читать далее: Морепродукты по-азиатски
    Перцы халапеньо, фаршированные маскарпоне, в беконе на гриле
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: закуски
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Перец халапеньо - 6 штук
  • Сыр маскарпоне - 230 г
  • Бекон копченый - 6 кусков
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль или мангал. Разрежьте каждый кусок бекона пополам.
  • Разрежьте перцы пополам и удалите стебель, семена и белые мембраны. Промойте под холодной водой и просушите бумажным полотенцем.


  • Читать далее: Перцы халапеньо, фаршированные маскарпоне, в беконе на гриле
    Шашлыки из лосося в укропно-горчичной глазури
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Укроп - 2 столовые ложки
  • Горчица дижонская - 2 столовые ложки
  • Цедра лимонная - 1 чайная ложка
  • Сок лимонный - 2 чайные ложки
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Перец черный молотый - 1/4 чайные ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Филе лосося - 450 г
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль или мангал.
  • В миске смешайте мелко нарезанный укроп, горчицу, лимонные сок и цедру, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте порезанную на небольшие кусочки рыбу и перемешайте.
  • Наденьте кусочки рыбы на деревянные палочки и выложите на смазанную маслом решетку.


  • Читать далее: Шашлыки из лосося в укропно-горчичной глазури
    • Календарь
    «    Июнь 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты