Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями

Свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Праздники и поводы: пикник
  • Способ приготовления: гриль

Ингредиенты:

  • Вырезка свиная - 500 г
  • Йогурт натуральный - 1 стакан
  • Сок апельсиновый - 2 столовые ложки
  • Кориандр молотый - 1 столовая ложка
  • Куркума - 1/2 чайные ложки
  • Кумин (зира) молотый - 1/2 чайные ложки
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Имбирь молотый - 1/4 чайные ложки
  • Приготовление:

  • В миске смешайте йогурт, апельсиновый сок, кориандр, куркуму, кумин, соль и имбирь. Добавьте нарезанное небольшими кусочками мясо, хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте на 4-24 часа в холодильник.
  • Разогрейте гриль или мангал. Извлеките мясо из маринада и слегка просушите бумажным полотенцем.
  • Наденьте мясо на шампуры и жарьте примерно 10 минут, переворачивая, до готовности.
  • Свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты