Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Маринованная свиная вырезка на гриле в травах

Маринованная свиная вырезка на гриле в травах
  • 8 порций
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Праздники и поводы: пикник
  • Способ приготовления: гриль

Ингредиенты:

  • Орегано листья свежие - 1/4 стакана
  • Листья шалфея - 1/4 стакана
  • Сок апельсиновый - 1/4 стакана
  • Мед - 1/4 стакана
  • Перец черный свежемолотый - 1 столовая ложка
  • Цедра лимонная - 2 столовые ложки
  • Масло из виноградных косточек - 2 столовые ложки
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Вырезка свиная - 1 кг
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте орегано, шалфей, апельсиновый сок, мед, черный перец, лимонную цедру, масло, 0,25 чайные ложки соль и измельченный чеснок. Измельчите до однородной массы. Переложите в пакет и добавьте мясо. Плотно закройте, хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа, иногда переворачивая.
  • Разогрейте гриль или мангал.
  • Извлеките мясо из маринада и посыпьте оставшейся солью. Выложите на смазанную маслом решетку и готовьте примерно 25 минут до готовности. Переложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 15 минут.
  • Маринованная свиная вырезка на гриле в травах - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты