Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами

Маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Праздники и поводы: пикник
  • Способ приготовления: гриль

Ингредиенты:

  • Портвейн - 2 стакана
  • Соус ворчестерский - 4 чайные ложки
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Масло растительное - 2 стакана
  • Кетчуп - 8 столовых ложек
  • Уксус - 4 столовые ложки
  • Майоран сушеный - 2 чайные ложки
  • Сахар - 4 чайные ложки
  • Розмарин сушеный - 2 чайные ложки
  • Вырезка говяжья - 1,5 кг
  • Шампиньоны свежие - 12 штук
  • Помидоры - 3 штуки
  • Лук репчатый - 3 головки
  • Перец болгарский зеленый - 3 штуки
  • Приготовление:

  • В контейнере смешайте портвейн, ворчестерский соус, измельченный чеснок, растительное масло, кетчуп, уксус, майоран, сахар и розмарин. Добавьте нарезанное кусочками мясо, перемешайте, закройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
  • Разогрейте гриль или мангал.
  • Наденьте на шампуры, чередуя, мясо, грибы, разрезанные на 4 части помидоры, порезанный на куски лук и порезанный небольшими кусками зеленый перец.
  • Жарьте до готовности, постоянно смазывая маринадом и переворачивая.
  • Маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты