Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Сардины с салатом из апельсина и фенхеля

Сардины с салатом из апельсина и  фенхеля
  • 2 порции
  • Основной ингредиент: рыба
  • Категория блюда: основные блюда
  • Способ приготовления: гриль

Ингредиенты:

  • Сардины - 4 штуки
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Апельсины - 2 штуки
  • Фенхель - 2 штуки
  • Укроп - 2 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль. При желании удалите рыбам головы. Снизу раскройте рыбу, сильно прижмите. Переверните, удалите кость, отрезав прямо перед хвостом. Раскрытые сардины посыпьте солью, перцем, немного сбрызните оливковым маслом, разложите на решетке, поставьте под гриль на 3–4 минуты. Переверните один раз.
  • Хорошо очистите один апельсин. Аккуратно порежьте дольками в емкость, не пролейте сок. Другой апельсин разрежьте пополам и выжмите сок. Тонко порежьте фенхель, добавьте в апельсин, налейте 2 столовые ложки оливкового масла, посыпьте мелко нарезанным укропом. Добавьте соль, перец, хорошо перемешайте.
  • Выложите салат на сервировочные тарелки, сверху положите сардины.
  • Сардины с салатом из апельсина и фенхеля - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты