Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Филе синеглазки в виноградных листьях с лимонно-укропным маслом

Филе синеглазки в виноградных листьях с лимонно-укропным маслом


  • 4 порции



  • Основной ингредиент:
    рыба

  • Категория блюда:
    основные блюда

  • Праздники и поводы:
    новый год

  • Способ приготовления:
    гриль


Ингредиенты:


  • Листья винограда - 8 штук


  • Укроп - 2 столовые ложки


  • Масло сливочное - 60 г


  • Филе синеглазки - 800 г


  • Сок лимонный - 1 столовая ложка


  • Масло растительное - по вкусу

  • Приготовление:


  • Доведите воду в кастрюле до кипения и положите свежие виноградные листья в кипяток на 30 секунд. Обсушите бумажным полотенцем. Выложите 2 листа на ровную поверхность и слегка соедините их, повторите тоже самое с остальными.


  • Смешайте измельченный укроп и сливочное масло в миске и разделите на 4 порции. Выложите масло на середину каждой пары соединенных листьев. Разрежьте рыбное филе на 4 части и выложите по куски на масло, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите.


  • Заверните рыбу в листья конвертом или плотным рулетом. Выложите конверты на тарелку и отправьте в холодильник на 30 минут.


  • Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Жарьте рыбу по 6-8 минут, перевернув 1 раз.
  • Филе синеглазки в виноградных листьях с лимонно-укропным маслом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты