Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Салат с креветками и запеченными овощами


  • 6 порций

  • Время приготовления -
    35 мин.



  • Основной ингредиент:
    овощи,
    гады

  • Категория блюда:
    салаты

  • Способ приготовления:
    гриль


Ингредиенты:


  • Цукини - 1 штука


  • Креветки - 400 г


  • Перец красный стручковый - 1 штука


  • Макароны - 500 г


  • Маслины - 10 штук


  • Салат зеленый - 80 г


  • Сок лимонный - 2 столовые ложки


  • Укроп - 3 столовые ложки


  • Масло оливковое - 4 столовые ложки

  • Приготовление:


  • Разогреть гриль. Смазать кусочки цукини половиной масла и разложить на решетке вместе с перцем, предварительно очищенным и порезанным пополам. Запекать в течение 10 минут, перевернув кусочки цукини один раз.


  • Читать далее: Салат с креветками и запеченными овощами
    Ананас на гриле с лимонным сиропом


    • 4 порции

    • Время приготовления -
      15 мин.



    • Основной ингредиент:
      фрукты

    • Категория блюда:
      выпечка и десерты

    • Праздники и поводы:
      новый год

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Мята свежая - 100 г


  • Ананас - 500 г


  • Сахар - 75 г

  • Приготовление:


  • Смешать стакан воды с сахаром и на быстром огне довести смесь до кипения, добавить мелко нарубленной мяты и, постоянно помешивая, варить сироп еще пару минут.


  • Ананас нарезать на сегменты и обжарить на гриле с двух сторон по минуте с каждой стороны. Снять кожуру с каждого кольца, вырезать сердцевину и залить ананас сиропом.


  • Читать далее: Ананас на гриле с лимонным сиропом
    Лосось на гриле с кулисом из красного вина и ежевики


    • 6 порций



    • Основной ингредиент:
      рыба

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Праздники и поводы:
      пикник

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Вино красное сухое - 1 стакан


  • Ежевика - 2,5 стакана


  • Лук-шалот - 2 столовые ложки


  • Имбирь тертый - 2 столовые ложки


  • Сахар - 3 столовые ложки


  • Масло сливочное - 1 столовая ложка


  • Филе лосося - 6 штук


  • Соль - по вкусу


  • Перец черный молотый - по вкусу

  • Приготовление:


  • В блендере смешайте вино и 2 стакана ягод, измельчите до состояния пюре. Процедите пюре через сито в небольшой сотейник. Добавьте мелко нарезанный шалот, имбирь и 2 ложки сахара. Доведите до кипения на сильном огне и готовьте примерно 10 минут, помешивая, пока объем не уменьшится до 1 стакана.


  • Читать далее: Лосось на гриле с кулисом из красного вина и ежевики
    Кукуруза с маслом из лайма и чили


    • 6 порций

    • Время приготовления -
      15 мин.



    • Основной ингредиент:
      овощи

    • Категория блюда:
      закуски

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Початки кукурузы - 6 штук


  • Масло сливочное - 75 г


  • Кориандр свежий - 1 столовая ложка


  • Перец чили красный - 1 штука


  • Сок лайма - 2 чайные ложки


  • Лайм - 1 штука

  • Приготовление:


  • Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Жарьте кукурузные початки 15 минут, постоянно переворачивая, до мягкости и коричневой корочки.


  • Тем временем, положите масло в миску и разомните вилкой.


  • Читать далее: Кукуруза с маслом из лайма и чили
    Форель на гриле с петрушкой и лимоном

    • Основной ингредиент:
      рыба

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Форель - 2 штуки


  • Масло оливковое - 3 столовые ложки


  • Соль - по вкусу


  • Перец черный молотый - по вкусу


  • Петрушка - 1 пучок


  • Лимоны - 2 штуки

  • Приготовление:


  • Разогреть гриль. Форель выпотрошить, сделать на рыбе надрезы глубиной 0,5 см с обеих сторон (по 10 на каждую сторону). Смазать форель оливковым маслом, посолить и поперчить.


  • Один лимон очистить от кожуры и нарезать колечками; второй — разрезать пополам.


  • Читать далее: Форель на гриле с петрушкой и лимоном
    Макароны с грибами


    • 4 порции

    • Время приготовления -
      18 мин.



    • Основной ингредиент:
      грибы

    • Категория блюда:
      паста и пицца

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Макароны - 250 г


  • Грибы свежие - 250 г


  • Лимоны - 1/2 штуки


  • Сметана - 200 г


  • Сыр ланкаширский - 110 г


  • Масло оливковое - 50 мл

  • Приготовление:


  • Отварить макароны в кастрюле с соленой водой.


  • Разогреть гриль до максимальной температуры. Обжарить грибы на оливковом масле в течение пяти минут.


  • Читать далее: Макароны с грибами
    Кукуруза на шпажках в пармезане и табаско


    • 8 порций



    • Основной ингредиент:
      овощи

    • Категория блюда:
      закуски

    • Праздники и поводы:
      пикник

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Початки кукурузы - 8 штук


  • Сахар - 2 столовые ложки


  • Майонез - 1/2 стакана


  • Сыр пармезан тертый - 1/4 стакана


  • Соус табаско - 1 чайная ложка

  • Приготовление:


  • Замочите 24 длинные бамбуковые палочки в холодной воде на некоторое время.


  • Разогрейте гриль или мангал.


  • Очистите початки от листьев и разрежьте каждый на 3 куска.


  • Доведите до кипения подсоленную воду в кастрюле, добавьте сахар и кукурузу.


  • Читать далее: Кукуруза на шпажках в пармезане и табаско
    Говядина терияки с огуречным салатом


    • 4 порции



    • Основной ингредиент:
      мясо

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Праздники и поводы:
      новый год

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Филе говяжье - 720 г


  • Соус соевый - 4 столовые ложки


  • Мирин - 2 столовые ложки


  • Саке - 1 столовая ложка


  • Чеснок - 1 зубчик


  • Имбирь тертый - 1 чайная ложка


  • Сахар - 3 чайные ложки


  • Масло растительное - по вкусу


  • Кунжутные семечки - 1 чайная ложка


  • Огурцы свежие - 1 штука


  • Перец красный свежий - 1/2 штуки


  • Лук зеленый - 2 стебля


  • Уксус рисовый - 1 столовая ложка

  • Приготовление:


  • Разрежьте мясо на 4 стейка и положите друг на друга в большую миску. Смешайте соевый соус, мирин, саке, измельченный чеснок и имбирь. Вылейте маринад на мясо, накройте и поставьте в холодильник на 30 минут, переворачивая 1-2 раза.


  • Нарежьте кубиками огурец и перец, перемешайте и добавьте нарезанный зеленый лук.


  • Читать далее: Говядина терияки с огуречным салатом
    Мидии на гриле


    • 2 порции



    • Основной ингредиент:
      гады

    • Категория блюда:
      закуски

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Мидии в ракушках - 24 штуки


  • Вино белое сухое - 750 мл


  • Масло сливочное - 25 г


  • Чеснок - 1 зубчик


  • Хлеб белый - 2 куска


  • Перец чили - 1 щепотка


  • Петрушка - 1 пучок


  • Соль - по вкусу


  • Перец черный молотый - по вкусу


  • Лимоны - 1 штука

  • Приготовление:


  • Разогрейте гриль. В кастрюлю положите мидии и залейте вином, чтобы полностью покрыть мидии. Поставьте на огонь и варите 3–4 минуты. Мидии должны открыться.


  • Читать далее: Мидии на гриле
    Креветки и гребешки в медовом маринаде


    • 8 порций



    • Основной ингредиент:
      гады

    • Категория блюда:
      закуски

    • Праздники и поводы:
      новый год

    • Способ приготовления:
      гриль


    Ингредиенты:


  • Креветки - 500 г


  • Гребешки - 250 г


  • Мед - 3 столовые ложки


  • Соус соевый - 2 столовые ложки


  • Соус барбекю - 3 столовые ложки


  • Шерри - 2 столовые ложки

  • Приготовление:


  • Замочите 8 деревянных палочек в воде на 30 минут.


  • Очистите креветки, оставляя хвосты. Очистите гребешки, оставляя икру.


  • Наденьте креветки и гребешки на палочки (по 2 креветки и 3 гребешка) и сложите в миску.


  • Читать далее: Креветки и гребешки в медовом маринаде
    • Календарь
    «    Май 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты