Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Греческие томатные оладьи с фетой (Ntomatokeftedes)

Греческие томатные оладьи с фетой (Ntomatokeftedes)
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: греческая кухня
  • Праздники и поводы: осень

Ингредиенты:

  • Помидоры - 4 штуки
  • Помидоры вяленые - 4 штуки
  • Сыр фета - 120 г
  • Зелень - 1/4 стакана
  • Лук зеленый - 2 штуки
  • Орегано сушеный - 1 чайная ложка
  • Паприка - 1 чайная ложка
  • Булгур - 1/4 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Мука грубого помола - 1 стакан
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Яйцо - 2 штуки
  • Тцатцики - по вкусу
  • Приготовление:

  • Булгур отварите в кипящей воде до готовности. Слейте.
  • Очистите помидоры от кожицы и семян и мелко нарежьте. Переложите в миску.
  • Добавьте мелко нарезанные вяленые томаты, раскрошенную фету, мелко нарезанную зелень и лук, орегано, паприку, яйца и булгур. Посолите и поперчите. Понемногу введите муку грубого помола до нужной консистенции теста, чтобы можно было лепить оладьи.
  • Разогрейте оливковое масло в сковороде.
  • Лепите небольшие плоские оладьи и жарьте в масле примерно по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
  • Греческие томатные оладьи с фетой (Ntomatokeftedes) - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты