Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Греческая картофельная закуска с миндалем и чесноком

Греческая картофельная закуска с миндалем и чесноком
  • Время приготовления - 25 мин.
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: греческая кухня
  • Праздники и поводы: день святого валентина

Ингредиенты:

  • Картофель - 340 г
  • Хлопья миндаля - 1/2 стакана
  • Сухари толченые - 1/2 стакана
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Вода - 1/2 стакана
  • Сок лимонный - 4 чайные ложки
  • Масло оливковое - 3/5 стакана
  • Крекеры - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Положите очищенный картофель в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите до мягкости примерно 15 минут.
  • Выложите миндаль и сухари на противень и отправьте в духовку на 8–10 минут до золотистого цвета, иногда перемешивая. Охладите.
  • В комбайне измельчите чеснок, затем добавьте сухари с миндалем и снова измельчите. Затем влейте воду, 1 столовую ложку лимонного сока и насыпьте 0,75 чайные ложки соли. Хорошо перемешайте.
  • Слейте картофель и разомните вилкой. Переложите в ореховой массе в комбайн и добавьте оливковое масло. Все хорошо измельчите до однородной массы и переложите в миску. Подавайте с крекерами.
  • Греческая картофельная закуска с миндалем и чесноком - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты