Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Грибы, запеченные с сыром (Mushroom Bouyiourdi)

Грибы, запеченные с сыром (Mushroom Bouyiourdi)
  • Основной ингредиент: грибы
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: греческая кухня
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Грибы свежие - 230 г
  • Лук репчатый - 1/2 головки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сыр грюйер - 120 г
  • Сыр горгонзола - 30 г
  • Перец красный стручковый - 1 штука
  • Перец красный хлопьями - по вкусу
  • Тимьян свежий измельченный - 1/2 чайные ложки
  • Багет французский - по вкусу
  • Приготовление:

  • В сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте тонко нарезанные грибы и мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости 5-7 минут.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте еще минуту. Снимите с огня. Добавьте оба сыра, разрезанные небольшими кусочками, не крупно нарезанный стручковый перец, хлопья красного перца и тимьян. Хорошо перемешайте и выложите все в огнеупорную форму. Накройте крышкой и запекайте 40-60 минут.
  • Подавайте с хрустящим багетом.
  • Грибы, запеченные с сыром (Mushroom Bouyiourdi) - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты