Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Клефтико

Клефтико
  • 2 порции
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: греческая кухня

Ингредиенты:

  • Бараньи голяшки - 4 штуки
  • Вино белое сухое - 1/2 стакана
  • Уксус винный - 1 столовая ложка
  • Мед - 1 чайная ложка
  • Орегано - по вкусу
  • Масло оливковое - 4 столовые ложки
  • Кумин (зира) молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Смешать маринад: к мёду влить вино, уксус, всыпать зиру и орегано, взбить вилкой до состояния эмульсии.
  • Мясо надрезать поперёк до кости, натереть солью и перцем, маринадом. Положить каждую голяшку на слой бумаги для запекания (а её на 2 слоя фольги), добавить по желанию помидоры, лук, зелень, закрыть со всех сторон.
  • Готовить в духовке при температуре 200С в течение 20 минут, затем при 150С ещё 1,5 часа. Подавать с лимоном и зеленью.
  • Клефтико - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Hаписал: нина, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Клефтико это просто объедение. такого вкусного блюда я еще не пробовала. У меня это блюдо не получается, а вот муж готовит очень вкусно.

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты