Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Салат «Цезарь» с креветками

Салат «Цезарь» с креветками
  • Время приготовления - 45 мин.
  • Основной ингредиент: овощи, гады, сыр
  • Категория блюда: салаты
  • Кухня: греческая кухня
  • Праздники и поводы: весна

Ингредиенты:

  • Салат зеленый - 1 пучок
  • Помидоры черри красные - 6 штук
  • Яйцо перепелиное - 6 штук
  • Креветки крупные с хвостами - 400 г
  • Сыр пармезан тертый - 200 г
  • Салатная заправка - 100 г
  • Орехи грецкие жареные - 0,3 стакана
  • Соус соевый - 5 столовых ложек
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сухарики - 1 стакан
  • Приготовление:

  • Овощи помыть и хорошо просушить.
  • Грецкие орехи обжарить и порезать на небольшие кусочки (меньше 1 см).
  • На терке натереть сыр.
  • Сварить, охладить и очистить перепелиные яйца.
  • Креветки обдать кипятком и обжарить в соевом соусе с чесноком.
  • Порезать белый хлеб (не очень свежий) на кубики 1х1х1 см, сбрызнуть их растительным маслом и посолить по вкусу, поджарить в духовке 15–20 минут.
  • Порезать листья салата шириной по 2–3 см и переложить в миску, добавить орехи, креветки, две трети тертого сыра, сбрызнуть заправкой и хорошо перемешать.
  • Яйца и помидоры разрезать пополам, разложить сверху на салат, посыпать сухариками, оставшимся тертым сыром, можно украсить несколькими креветками.
  • Заправка на ваш вкус — от обычного майонеза до специальной смеси для «Цезаря». Очень популярен вариант майонез + соевый соус или дижонская горчица.
  • Салат «Цезарь» с креветками - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты