Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Жареный на гриле халлоуми с луковыми кольцами и мятным винегретом

Жареный на гриле халлоуми с луковыми кольцами и мятным винегретом
  • 4 порции
  • Время приготовления - 30 мин.
  • Основной ингредиент: сыр
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: греческая кухня
  • Способ приготовления: гриль

Ингредиенты:

  • Масло оливковое - 6 столовых ложек
  • Уксус винный красный - 2 столовые ложки
  • Мята свежая - 2 столовые ложки
  • Горчица дижонская - 2 чайные ложки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Салат романо - 2 головки
  • Лук красный - 1 головка
  • Халуми - 250 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте гриль.
  • В миске смешайте масло, уксус, 1 столовую ложку измельченной мяты, горчицу и измельченный чеснок. Посолите и поперчите.
  • Смажьте листья латука и луковые кольца соусом и посыпьте солью и перцем.
  • Жарьте луковые кольца примерно по 3 минуты с каждой стороны до мягкости и появления характерных полосок. Переложите на тарелку на некотором расстоянии друг от друга.
  • Выложите на гриль латук и жарьте по 2 минуты с каждой стороны до мягкости и полосок. Выложите по 2 листа на 4 тарелки.
  • Порежьте халлоуми на 8 частей и выложите на гриль. Жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны до появления характерных полосок.
  • Выложите луковые кольца на листья салата и сверху положите сыр. Сбрызните заправкой и посыпьте оставшейся мятой. Подавайте немедленно.
  • Жареный на гриле халлоуми с луковыми кольцами и мятным винегретом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты