Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Традиционный греческий пирог с томатами и луком «Ладения»

Традиционный греческий пирог с томатами и луком «Ладения»
  • 4 порции
  • Время приготовления - 2 час.
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: греческая кухня
  • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
  • Праздники и поводы: день святого валентина
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 500 г
  • Дрожжи свежие - 8 г
  • Помидоры - 3 штуки
  • Лук репчатый - 3 штуки
  • Каперсы - 1 столовая ложка
  • Вода - 200 мл
  • Масло оливковое GAEA PGI Laconia extra virgin - 100 мл
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Муку насыпьте в большую миску и сделайте углубление в середине. Влейте оливковое масло и посолите. Добавьте дрожжи и оставшуюся воду, замесите тесто и вымешивайте, пока оно не станет мягким и эластичным.
  • Положите тесто на смазанную маслом форму для запекания или сковороду, накройте и оставьте в теплом месте до тех пор, пока тесто не удвоится в размере.
  • Руками сформируйте лепешку толщиной 1 см.
  • Лук и помидоры нарежьте тонкими кольцами. Выложите томаты на тесто, сверху положите луковые кольца и посыпьте каперсами. Поперчите по вкусу.
  • Сбрызните оливковым маслом и поставьте на 1 час в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
  • Традиционный греческий пирог с томатами и луком «Ладения» - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты